國家衛(wèi)計委就食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作進展情況舉行發(fā)布會。國家衛(wèi)生計生委食品司司長蘇志介紹，2013年，重點開展了對近5000項食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的清理工作，2014年又全面啟動了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的整合工作。到目前為止，已經(jīng)公布新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)429項，覆蓋了數(shù)千項食品安全相關(guān)指標(biāo)。

　　蘇志表示，國家衛(wèi)生計生委和各地衛(wèi)生計生部門認真貫徹《食品安全法》，按照職能分工，認真落實國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定和2014年食品安全重點工作安排，各項工作取得了新進展。

　　第一，食品安全標(biāo)準(zhǔn)工作。一是重點做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)清理整合工作。2013年，重點開展了對近5000項食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的清理工作，2014年又全面啟動了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的整合工作，重點解決我國食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強制執(zhí)行內(nèi)容存在的交叉、重復(fù)和矛盾的問題。為做好標(biāo)準(zhǔn)整合工作，國家衛(wèi)生計生委黨組高度重視，加強了組織領(lǐng)導(dǎo)，成立了以李斌主任為組長的整合工作領(lǐng)導(dǎo)小組。加強了部門協(xié)調(diào)會商，解決標(biāo)準(zhǔn)整合中的重大政策性問題;制定了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)整合工作方案》，明確了標(biāo)準(zhǔn)整合的原則、方法、具體安排，落實標(biāo)準(zhǔn)整合各項工作任務(wù);成立了37名相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的權(quán)威專家組成的專家技術(shù)組，做好標(biāo)準(zhǔn)整合工作的技術(shù)把關(guān)，由國家食品安全風(fēng)險評估中心承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)整合的日常技術(shù)性工作。

　　二是加強重點和缺失的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作，逐步完善我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系。標(biāo)準(zhǔn)整合方案后面有一張圖，這張圖就是未來中國的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系。其中有一部分標(biāo)準(zhǔn)還有缺失，所以要加快標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂工作。到目前為止，已經(jīng)公布新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)429項。標(biāo)準(zhǔn)的目錄也已公布，覆蓋了數(shù)千項食品安全相關(guān)指標(biāo)。

　　三是不斷完善食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)管理和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案管理，組織編寫了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)工作程序手冊，拓寬公眾參與和標(biāo)準(zhǔn)征求意見渠道、方式，加強食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會組織管理，做好審評委員會的換屆工作。

　　四是進一步加強食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的跟蹤評價。標(biāo)準(zhǔn)生命在于執(zhí)行，很多問題不是沒有標(biāo)準(zhǔn)，而是標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的問題，所以衛(wèi)計委高度重視標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況的跟蹤評價，組織編寫了食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價規(guī)范，以及相應(yīng)的技術(shù)指南，加強對標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價工作的組織管理和技術(shù)指導(dǎo)，推進標(biāo)準(zhǔn)貫徹實施